Sałatka z pora to klasyczne, proste w przygotowaniu danie, które łączy w sobie chrupiący por z dodatkiem szynki, sera żółtego i warzyw. Podstawą tej sałatki jest biała część pora, która nadaje charakterystyczny, łagodny smak. Całość dopełnia kremowy sos na bazie majonezu i jogurtu.
Ta uniwersalna sałatka sprawdzi się zarówno jako samodzielne danie, jak i dodatek do pieczywa. Przygotowanie zajmuje około 30 minut, a dodatkowe 30 minut potrzebne jest na schłodzenie.
Najważniejsze informacje:- Szybka w przygotowaniu - około 30 minut pracy
- Wymaga podstawowych, łatwo dostępnych składników
- Można ją przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce
- Por można sparzyć dla złagodzenia smaku
- Składniki kroi się w kostkę dla najlepszej konsystencji
- Sos łączy w sobie majonez, jogurt i musztardę
Potrzebne składniki do sałatki z pora
Przygotowanie sałatki z pora wymaga kilku podstawowych składników dostępnych w każdym sklepie spożywczym. Oto kompletna lista wszystkiego, co będzie potrzebne do przygotowania tej pysznej domowej sałatki z pora.
| Składnik | Ilość |
| Por (biała część) | 1 sztuka |
| Szynka konserwowa | 200 g |
| Ser żółty | 200 g |
| Ogórki konserwowe | 6 sztuk |
| Kukurydza konserwowa | 180 g |
| Jajka | 6 sztuk |
Składniki na sos do sałatki
Do przygotowania kremowego sosu potrzebujesz:
- 4 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka musztardy
- Sól i pieprz do smaku
Czas przygotowania sałatki z pora
Jak zrobić sałatkę z pora w zaledwie 30 minut? To bardzo proste! Jest to przepis o niskim stopniu trudności, idealny nawet dla początkujących kucharzy.
Czytaj więcej: Jak upiec pełnoziarnisty chleb na drożdżach - Prosty przepis
Przygotowanie składników do sałatki
Zanim zaczniesz robić sałatkę z pora i szynką, wszystkie składniki muszą być odpowiednio przygotowane. Najpierw ugotuj jajka na twardo. W międzyczasie możesz zająć się pozostałymi składnikami.
- Ugotuj jajka na twardo (około 8-10 minut)
- Umyj dokładnie pora
- Odcedź kukurydzę z zalewy
- Przygotuj pozostałe składniki do krojenia
Jak pokroić warzywa do sałatki
Właściwe pokrojenie składników to klucz do udanej sałatki z porów. Białą część pora kroimy w cienkie półplasterki. Ogórki konserwowe należy pokroić w równą, drobną kostkę. Szynkę również kroimy w kostkę o podobnej wielkości. Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach.
Sposób przygotowania sosu
Przygotowanie sosu do łatwej sałatki z pora jest bardzo proste. Wszystkie składniki muszą być dobrze wymieszane, aby uzyskać jednolitą konsystencję. Pamiętaj o dokładnym doprawieniu solą i pieprzem.
- Wymieszaj majonez z jogurtem naturalnym
- Dodaj musztardę i dokładnie połącz składniki
- Dopraw solą i pieprzem do smaku
Łączenie składników sałatki
Teraz czas na połączenie wszystkich składników w pyszną sałatkę z pora krok po kroku. Zacznij od włożenia pokrojonego pora do dużej miski. Dodaj pokrojone jajka i szynkę. Następnie wsyp kukurydzę i pokrojone ogórki. Na koniec dodaj starty ser. Całość zalej przygotowanym sosem i delikatnie, ale dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Pamiętaj, aby nie mieszać zbyt energicznie, by nie uszkodzić delikatnych składników.
Jak podawać sałatkę z pora
Przepis na sałatkę z porem możesz urozmaicić różnymi dodatkami. Sałatkę najlepiej podawać schłodzoną, na płaskim talerzu lub w szklanej salaterce. Możesz ją udekorować świeżymi ziołami lub papryką. Świetnie komponuje się z pieczywem lub jako dodatek do dań głównych. Szczególnie polecam podawać ją z chrupiącymi grzankami lub świeżymi bagietkami.
Przechowywanie sałatki
Gotową sałatkę możesz przechowywać w lodówce do 48 godzin. Trzymaj ją w szczelnie zamkniętym pojemniku. Przed podaniem wyjmij ją z lodówki na 10-15 minut, aby nabrała temperatury pokojowej.
Sprawdzona sałatka na każdą okazję
Sałatka z pora to proste i szybkie danie, które przygotujesz w zaledwie 30 minut. Kluczem do sukcesu jest odpowiednie pokrojenie składników i przygotowanie kremowego sosu na bazie majonezu z jogurtem.
Najważniejsze składniki to biała część pora, szynka konserwowa, ser żółty oraz jajka. Całość dopełnia kukurydza i ogórki konserwowe, które dodają charakterystycznej słodko-kwaśnej nuty. Przepis na sałatkę z porem jest niezwykle elastyczny - możesz modyfikować proporcje według własnych upodobań.
Pamiętaj o dokładnym schłodzeniu sałatki przed podaniem i przechowywaniu jej w szczelnym pojemniku - dzięki temu zachowa świeżość przez 48 godzin. To idealne danie na rodzinne spotkania, imprezy lub jako szybka kolacja z pieczywem.
Tagi
Udostępnij artykuł
