Sałatka z zupek chińskich to szybkie i ekonomiczne danie, które można przygotować w każdej kuchni. Podstawą potrawy jest makaron z dwóch opakowań zupek chińskich, wzbogacony świeżymi i konserwowymi warzywami. Sałatka może być wersją wegetariańską lub mięsną - z dodatkiem kurczaka. Przygotowanie zajmuje około 30 minut, ale wymaga kilkugodzinnego chłodzenia przed podaniem.
Najważniejsze informacje:- Danie wymaga minimum umiejętności kulinarnych
- Czas przygotowania: 30 minut + 3-4 godziny chłodzenia
- Podstawowe składniki to makaron z zupek chińskich, warzywa i sos na bazie majonezu
- Możliwość przygotowania w wersji z kurczakiem lub bez
- Idealna na imprezy i spotkania towarzyskie
- Składniki są łatwo dostępne i niedrogie
- Przechowuje się w lodówce do 2-3 dni
Składniki potrzebne do przygotowania sałatki
Jak zrobić sałatkę z zupek chińskich - poznaj wszystkie niezbędne składniki. Do przygotowania tej prostej potrawy potrzebujesz łatwo dostępnych produktów, które znajdziesz w każdym sklepie spożywczym.
| Składnik | Ilość |
| Zupki chińskie | 2 opakowania (120g) |
| Kukurydza konserwowa | 1 puszka (140g) |
| Papryka czerwona | 1 średnia sztuka |
| Ogórki konserwowe | 3-4 sztuki |
| Pomidor | 1 sztuka |
| Pierś z kurczaka (opcjonalnie) | 400g |
| Majonez | 3-4 łyżki |
| Jogurt naturalny (opcjonalnie) | 3 łyżki |
Czas przygotowania i poziom trudności
Szybka sałatka z zupek chińskich to idealne rozwiązanie dla początkujących kucharzy. Podstawowe przygotowanie zajmuje około 30 minut, plus 3-4 godziny na schłodzenie. Z podanych składników otrzymasz 6-8 porcji domowej sałatki z zupek chińskich.
Czytaj więcej: Najlepsza sałatka z zielonych pomidorów: przepis krok po kroku i porady
Przygotowanie sałatki krok po kroku
Przepis na sałatkę z zupek chińskich jest niezwykle prosty. Wystarczy postępować zgodnie z poniższymi krokami, aby stworzyć pyszną przekąskę.
- Zalej pokruszony makaron wrzątkiem
- Pokrój warzywa w kostkę
- Usmaż i wystudź kurczaka (opcjonalnie)
- Połącz wszystkie składniki w misce
- Dodaj majonez i przyprawy
- Schłodź przed podaniem
Prawidłowe przygotowanie makaronu
Podstawą jak przygotować sałatkę z zupek chińskich jest odpowiednie przygotowanie makaronu. Najpierw pokrusz makaron w zamkniętym opakowaniu. Następnie zalej go wrzątkiem i odstaw na 3-5 minut.
Po namoczeniu dokładnie odcedź makaron na sitku. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Obróbka warzyw
Warzywa wymagają precyzyjnego przygotowania. Paprykę i ogórki konserwowe pokrój w równą, drobną kostkę o wielkości około 0,5 cm. Pomidora najpierw sparz, obierz ze skórki i usuń nasiona.
Kukurydzę wystarczy odsączyć z zalewy. Wszystkie warzywa powinny mieć podobną wielkość, co zapewni odpowiednią konsystencję sałatki z makaronu chińskiego.
Warianty i modyfikacje przepisu
Łatwa sałatka z zupek chińskich może mieć wiele wariantów. Możesz dodać groszek konserwowy, seler naciowy lub marchewkę. Niektórzy dodają również jajka na twardo lub szynkę.
Sos możesz zmodyfikować według własnych preferencji. Zamiast majonezu użyj jogurtu greckiego lub sosu winegret.
| Składnik podstawowy | Zamiennik |
| Majonez | Jogurt grecki, sos winegret |
| Kurczak | Szynka, tuńczyk, jajka |
| Papryka czerwona | Papryka kolorowa, marchewka |
| Kukurydza | Groszek, fasolka |
Jak podawać sałatkę z zupek chińskich
Schłodzoną sałatkę z zupek chińskich podawaj w szklanej salaterce. Możesz ją udekorować świeżymi ziołami lub papryką.
Na przyjęciach sprawdzą się również indywidualne porcje podane w małych miseczkach koktajlowych. Sałatka świetnie komponuje się z pieczywem.
Przechowywanie i trwałość sałatki
Przechowuj sałatkę z zupek chińskich w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. W temperaturze 4°C zachowa świeżość przez 2-3 dni.
Przed kolejnym podaniem sałatkę warto przemieszać. Jeśli zauważysz, że sos się wchłonął, możesz dodać odrobinę majonezu lub jogurtu.
Ekspresowa sałatka na każdą okazję
Sałatka z zupek chińskich to doskonały przykład szybkiego i ekonomicznego dania. Przygotowanie zajmuje zaledwie 30 minut, a z podanych składników otrzymasz aż 6-8 porcji sycącej przekąski.
Kluczem do sukcesu jest odpowiednie przygotowanie makaronu - namaczanie nie dłuższe niż 5 minut oraz precyzyjne pokrojenie warzyw. Przepis możesz modyfikować według własnych upodobań, dodając ulubione składniki lub zamieniając niektóre komponenty.
Pamiętaj o schłodzeniu sałatki przez minimum 3-4 godziny przed podaniem - to pozwoli składnikom przejść się smakiem. Prawidłowo przechowywana w lodówce zachowa świeżość nawet do 3 dni, co czyni ją idealną opcją na przygotowanie z wyprzedzeniem na różne okazje.
Tagi
Udostępnij artykuł
