Sałatka z makaronem orzo to wszechstronne i sycące danie, które łączy w sobie delikatny makaron w kształcie ryżu z chrupiącymi warzywami. Jest prosta w przygotowaniu i świetnie sprawdza się zarówno na co dzień, jak i podczas spotkań towarzyskich. Podstawą tej sałatki jest charakterystyczny makaron orzo, który miesza się z pokrojonymi ogórkami, kukurydzą i serem żółtym. Kremowy sos na bazie majonezu i jogurtu naturalnego nadaje całości odpowiednią konsystencję i łączy wszystkie składniki.
Najważniejsze informacje:- Przygotowanie zajmuje około 20-30 minut
- Głównym składnikiem jest makaron orzo (200-500g)
- Sałatka zawiera świeże i konserwowe warzywa
- Można ją modyfikować według własnych preferencji
- Nadaje się do przechowywania w lodówce przez kilka dni
- Sos łączy majonez z jogurtem naturalnym dla lekkości
- Świetnie sprawdza się jako danie na lunch lub imprezę
- Można przygotować wersję wegetariańską
Składniki potrzebne do sałatki z makaronem orzo
Sałatka z makaronem jak ryż wymaga kilku podstawowych składników. Do przygotowania tej pysznej sałatki z orzo potrzebujesz następujących produktów:
- Makaron orzo - 400g
- Ogórki świeże - 3 sztuki
- Ogórki konserwowe - 150g
- Kukurydza konserwowa - 350g
- Ser żółty - 120g
- Szynka - 150g
- Majonez - 4 łyżki
- Jogurt naturalny - 3 łyżki
- Czosnek - 2 ząbki
- Sól i pieprz do smaku
Jak przygotować makaron orzo do sałatki
Makaron orzo ugotuj w dużym garnku z osoloną wodą. Pilnuj czasu gotowania, by nie rozgotować makaronu. Po ugotowaniu odcedź i przepłucz zimną wodą.
Ugotowany makaron odstaw na 10 minut do ostygnięcia. Możesz go delikatnie przemieszać, by się nie skleił.
Jak długo gotować makaron orzo
Standardowy czas gotowania makaronu orzo wynosi 8-10 minut. W trakcie gotowania sprawdzaj jego konsystencję - powinien być al dente.
Czytaj więcej: Jak długo sałatka jarzynowa może stać w lodówce: prawda i fakty
Przygotowanie składników do sałatki
Sałatka z makaronem w kształcie ryżu przepis wymaga odpowiedniego przygotowania warzyw. Ogórki pokrój w równą kostkę, a kukurydzę odsącz z zalewy. Ser żółty i szynkę również pokrój w kostkę podobnej wielkości.
Jak pokroić warzywa do sałatki
- Ogórki świeże - obierz i pokrój w kostkę 1x1 cm
- Ogórki konserwowe - pokrój w cienkie półplasterki
- Ser żółty - kostka 1x1 cm
- Szynka - kostka 1x1 cm
Przepis na sos do sałatki z makaronem
Do przygotowania sałatki makaronowej z majonezem połącz 4 łyżki majonezu z 3 łyżkami jogurtu naturalnego. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek.
| Wariant klasyczny | Wariant lekki |
| 4 łyżki majonezu + 2 łyżki jogurtu | 2 łyżki majonezu + 4 łyżki jogurtu |
Jak połączyć składniki sałatki
Sałatka z makaronem ryżowym z szynką wymaga odpowiedniej kolejności łączenia składników. Zacznij od wymieszania makaronu z sosem. Następnie dodaj warzywa i delikatnie przemieszaj. Na końcu dodaj ser i szynkę.
Czas przygotowania sałatki
| Gotowanie makaronu: | 10 minut |
| Krojenie składników: | 15 minut |
| Przygotowanie sosu: | 5 minut |
| Łączenie składników: | 5 minut |
Przechowywanie sałatki z makaronem orzo
Makaronowa sałatka z orzo zachowuje świeżość w lodówce do 3 dni. Przechowuj ją w szczelnie zamkniętym pojemniku. Przed podaniem możesz ją odświeżyć, dodając łyżkę majonezu i delikatnie mieszając.
Modyfikacje przepisu
Ta wszechstronna sałatka pozwala na liczne modyfikacje. Możesz dostosować składniki do swoich preferencji.
- Wersja z tuńczykiem zamiast szynki
- Dodatek papryki i pomidorów
- Wersja z grillowanym kurczakiem
- Wariant wegetariański z dodatkiem fasoli
- Wersja z suszonymi pomidorami i oliwkami
Sprawdzona sałatka z makaronem jak ryż na każdą okazję
Sałatka z makaronem orzo to wszechstronne danie, które przygotujesz w zaledwie 35 minut. Potrzebujesz tylko kilku podstawowych składników: makaronu orzo, świeżych warzyw, szynki oraz prostego sosu na bazie majonezu i jogurtu.
Kluczem do sukcesu jest odpowiednie ugotowanie makaronu al dente i pokrojenie wszystkich składników w równą kostkę. Sałatka z makaronem w kształcie ryżu zachowuje świeżość do 3 dni w lodówce, co czyni ją idealną opcją na lunch do pracy lub imprezę.
Przepis możesz łatwo modyfikować, dodając ulubione składniki lub tworząc wersję wegetariańską. Niezależnie od wybranego wariantu, sałatka makaronowa z orzo zawsze będzie sycącym i smacznym daniem, które spodoba się wszystkim.
Tagi
Udostępnij artykuł
